Vitamin E trägt den Namen Zellschutzvitamin zu Recht, denn seine Hauptaufgabe im menschlichen Organismus besteht darin, Zellen und Gewebe vor der Schädigung...
Nährstoffe
Was steckt neben Kohlenhydraten, Eiweiß und Fett sonst noch in unseren Lebensmitteln? Wir zeigen, wofür welche Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente wichtig sind und welche Nährstoffe unser Körper zur Erhaltung der Gesundheit benötigt.
Vitamin D ist wichtig für die Gesunderhaltung der Knochen, da es ihren Auf- und Abbau reguliert und Einfluss auf den Calciumhaushalt hat. Den Großteil des...
Vitamin C, auch bekannt unter dem Namen Ascorbinsäure, gilt als Stärkungsmittel für die Abwehrkräfte und Radikalfänger. Doch Vitamin C ist noch für viele...
Vitamin A gehört zu den fettlöslichen Vitaminen und hat vor allem Einfluss auf die Sehkraft und die Wachstumsprozesse zahlreicher Zellen. Es kann dem Körper...
Zink ist ein Spurenelement, das die meisten vor allem als Wundermittel bei Erkältungen kennen, aber Zink kann weit mehr. Es ist an vielen biochemischen...
Kalium ist ein Mineralstoff, der im menschlichen Körper vor allem für die Regulierung des Wasser- und Elektrolythaushaltes und die Weiterleitung von...
Eisen ist ein Spurenelement, das für den Menschen lebensnotwendig ist. Zwar macht es nur einen geringen Anteil im Körper aus, ist aber trotzdem für viele...
Bekannt ist Calcium vor allem als Mineralstoff, der die Knochen kräftigt und vor Osteoporose schützen soll. Doch auch für die Reizübertragung in den Nerven...
Magnesium gehört zu den zehn Mineralstoffen, die auf der Erde am häufigsten vorkommen. Sein Einfluss auf den Mensch und die Natur ist deshalb von großer...